可以用洗洁精清洗果蔬上的农药残留吗？

洗洁精中主要成分是表面活性剂，是一种两亲分子，可以和农药分子充分结合从而将其分解去除。

但是洗洁精容易附着在蔬菜水果表面的蜡层，不容易完全洗净，因此，虽然农药去除了，但是却残留洗洁精成分在上面，就是所谓的二次污染；

清洗果蔬，还是需要专用的果蔬清洁剂更好更健康，既能清洗蔬果表面的蜡层又能清洗农药。